به نقل از «جام جم آنلاین»

تأمین نیاز معادن به گونی حمل مواد، با تلاش بانوی کارآفرین طبسی

تاریخ انتشار: ۲۷ آذر ۱۴۰۲ | کد خبر: ۳۹۳۱۳۶۰۱

به گزارش جام جم آنلاین ، قطب زغالی ایران با ۷۶ درصد ذخایر زغالسنگ به حساب می‌آید و همین غنا سبب شد تا معادن این خطه، نیاز به ملزوماتی، چون گونی برای حمل زغال داشته باشند.

همین نیاز ایده‌ای شد تا طیبه بهرامی یکی از کارآفرینان طبسی به فکر راه اندازی کارگاه گونی دوزی در این شهرستان بیفتد.
این کارآفرین حدود ۲ سال است کارگاه گونی دوزی مواد معدنی را در طبس راه اندازی و برای ۶ نفر هم شغل ایجاد کرده است.

بیشتر بخوانید: اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!

گونی‌های مورد نیاز معادن طبس برای حمل مواد استخراجی شان از استان اصفهان تأمین می‌شود که حال این بانوی طبسی، بخشی از این نیاز را تأمین می‌کند.

همه امیدش هم به این است که با توسعه کارگاهش نیاز معادن شهرستان را بتواند پوشش دهد و خود تامین کننده نیاز معادن زغال سنگ طبس باشد.

این بانوی کارآفرین طبسی گفت: سرمایه اولیه خودم برای آغاز کار ۸۰ میلیون تومان بود و ۵۰ میلیون تومان تسهیلات از صندوق قرض الحسنه بسیج سازندگی گرفتم و کارم را آغاز کردم.

خانم بهرامی با بیان اینکه برای ۴ خانم خانه دار اشتغال زایی کرده ام افزود: خودم و برادرم نیز در این کارگاه مشغول به کار هستیم و با راه اندازی این کارگاه برای ۶ خانواده درآمد زایی شده است.

وی با اشاره به استقبال معادن طبس از گونی‌های دوخته شده توسط این کارگاه گفت: هم اکنون با دو معدن قرارداد داریم که گونی‌های مورد نیاز آن‌ها را تهیه می‌کنیم و اگر از نظر مالی و فضای کار، حمایت شوم ظرفیت و توان برای توسعه تجهیزات و افزایش نیروی کار دارم.

این بانوی کارآفرین افزود: قبل از راه اندازی کارگاه گونی دوزی، معادن شهرستان طبس برای تامین گونی از اصفهان خرید می‌کردند و علاوه بر هزینه خرید، باید هزینه حمل و نقل هم پرداخت می‌کردند، اما با راه اندازی کارگاه در طبس در هزینه‌های معادن استان به ویژه حمل و نقل، بسیار صرفه جویی و به نفع آن‌ها شده است.

خانم بهرامی گفت: هم اکنون با توجه به استقبالی که از تولیدات ما میشود توانایی افزایش نیرو تا پنج نفر دیگر دارم به شرط اینکه فضای بزرگتر و تسهیلات برای خرید چرخ خیاطی به من داده شود.

وی افزود: ابتدا کار را با دو چرخ خیاطی آغاز کردم و حال به ۶ چرخ خیاطی افزایش یافته و اگر حمایت شوم میتوانم تجهیزات را بیشتر کرده و با معادن بیشتری همکاری کنم چرا که هم اکنون معادن دیگر پیگیر تهیه گونی از تولیدات کارگاه ما به دلیل کیفیت تولیدات هستند، اما به دلیل کمبود نیرو و تجهیزات نمیتوانم پاسخگوی معادن دیگر باشم.

بهرامی با بیان اینکه مواد اولیه را از تهران تهیه می‌کنم و تمامی هزینه‌ها بر عهده خودمان است گفت: به دلیل حجم بسیار زیاد رول‌های گونی نیازمند فضای بزرگتری هستم و، چون فضایی که در اختیار دارم استیجاری است و از ابتدای آغاز بکار سه بار مکان کارگاه را عوض کردم نیازمند تامین مکان بزرگتری هستم و اگر فرمانداری یا نهاد دیگری در بحث تامین مکان با من همکاری کند بخشی از مشکلاتم حل می‌شود.

منبع: جام جم آنلاین

کلیدواژه: خراسان جنوبی کارآفرینی طبس حمل راه اندازی نیاز معادن

درخواست حذف خبر:

«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت jamejamonline.ir دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «جام جم آنلاین» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۹۳۱۳۶۰۱ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.

با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.

خبر بعدی:

رولت یخچالی یک شیرینی فوری بدون نیاز به فر

رولت یخچالی یکی از انواع شیرینی های خوشمزه خامه ای است که برای تهیه آن نیازی به استفاده از فر نیست.در این مطلب از پارس نیوز با طرز تهیه رولت یخچالی آشنا خواهید شد.

رولت یخچالی با بیسکوییت

مواد لازم رولت یخچالی
بیسکوییت پتی بور	۴۰۰ گرم
خامه صبحانه	۲۰۰ گرم
شیر	½ پیمانه
پودر کاکائو	۱ قاشق غذاخوری
شکلات سکه ای	۱۶۰ گرم
مواد فیلینگ رولت
پودر نارگیل	۱ پیمانه
خامه صبحانه	۲۰۰ گرم
پودر قند	۲ قاشق غذاخوری

همچنین در پارس نیوز بخوانید : طرز تهیه کیک بستنی به روش مجلسی و طعمی بی نظیر

طرز تهیه رولت یخچالی مرحله اول

برای تهیه رولت یخچالی خوشمزه و ساده ابتدا مواد فیلینگ را آماده می کنیم. درون یک کاسه مناسب پودر نارگیل را به همراه پودر قند و خامه صبحانه اضافه می کنیم، سپس با قاشق خوب مخلوط می کنیم تا حالت خمیری منسجم پیدا کند.

مرحله دوم

حالا بیسکویت پتی بور را خرد می کنیم و درون غذاساز می ریزیم و میکس می کنیم تا بیسکویت ها کاملا پودر شوند، سپس درون یک کاسه مناسب می ریزیم. در ادامه درون یک قابلمه مناسب شیر را به همراه خامه صبحانه اضافه می کنیم.

مرحله سوم

در این مرحله پودر کاکائو را به مخلوط شیر و خامه اضافه می کنیم، سپس روی حرارت ملایم قرار می دهیم و مدام مخلوط می کنیم تا خامه درون شیر حل شود. در ادامه زمانی که خامه و پودر کاکائو کاملا حل شدند، شکلات سکه ای را اضافه می کنیم.

مرحله چهارم

حالا مجددا مخلوط شیر را هم می زنیم تا شکلات درون آن کاملا حل شود. توجه داشته باشید مخلوط شیر و خامه به هیچ عنوان نباید جوش بیاید. در ادامه سس شکلات به دست آمده را به صورت داغ درون بیسکویت پودر شده می ریزیم.

مرحله پنجم

در این مرحله ابتدا با کمک قاشق مخلوط بیسکویت پودر شده را هم می زنیم، سپس با دست خوب ورز می دهیم تا خمیری لطیف که روی سطح آن ترک وجود نداشته باشد درست شود. دقت کنید اگر روی سطح خمیر ترک وجود داشت ۲ قاشق غذاخوری آب اضافه کنید.

مرحله ششم

حالا مجددا ورز بدهید تا خمیری لطیف و یک دست درست شود. در ادامه روی سطح کار را با کیسه فریزر می پوشانیم، سپس خمیر را روی آن قرار می دهیم و روی خمیر مجددا کیسه فریزر قرار می دهیم، سپس با وردنه خمیر را به قطر ۷ میلی متر باز می کنیم.

مرحله هفتم

در این مرحله اطراف خمیر را کاملا صاف می کنیم، سپس کیسه فریزر را از روی خمیر به آرامی برمی داریم. در ادامه مواد فیلینگ را به آرامی با قاشق روی خمیر می مالیم تا به همه قسمت های خمیر برسد و در آخر با پالت آن را کاملا صاف می کنیم.

مرحله هشتم

حالا با کمک کیسه فریزر زیر خمیر آن را رول می کنیم، سپس با کیسه فریزر آن را می پوشانیم. در ادامه اطراف کیسه فریزر را محکم می بندیم تا از نفوذ هوا درون آن جلوگیری کنیم. در ادامه رولت را به مدت ۳ تا ۴ ساعت درون یخچال قرار می دهیم.

مرحله نهم

در نهایت پس از گذشت ۴ ساعت رولت را از یخچال خارج می کنیم، سپس درون ظرف مورد نظرمان قرار می دهیم و به اندازه دلخواه برش می زنیم. در آخر می توانید روی رولت را با مقداری پودر پسته یا پودر قند تزئین کنید. نوش جان.

رولت یخچالی با موز و گردو

مواد لازم	میزان لازم
بیسکوییت پتی بور شکلاتی	2 بسته
شیر	1/3 پیمانه
خامه صبحانه	یک پاکت
موز رسیده	1 عدد
گردو	2 قاشق غذاخوری
پودر قند	2 قاشق غذاخوری
کره	30 گرم

طرز تهیه رولت شکلاتی یخچالی برای تهیه این دسر خوشمزه ابتدا باید بیسکوییت های پتی بور را با کمک دستگاه یا بصورت دستی، کاملا پودر کنید. به بیسکوییت های پودر شده شیر و کره اضافه کرده و بخوبی مواد را با دست ورز بدید تا حالت خمیری پیدا کند. حالا نوبت تهیه مواد میانی رولت بیسکوئیتی است که برای آماده کردن آن، در قدم اول موز را با چنگال کاملا پوره کنید. به موز له و پوره شده، خامه صبحانه، پودر قند و گردو خرد شده را اضافه و مجددا خوب مخلوط کنید. حالا که خمیر رولت و مواد میانی رولت خامه ای ما آماده شد، مرحله سوم یعنی شکل دادن رولت را انجام میدهید. در مرحله شکل دادن این رولت خوشمزه ابتدا خمیر بیسکوییتی آماده شده را داخل نایلون ریخته و با دست یا وردنه، به شکل یک لایه نازک صاف و بازش میکنید. حالا نایلون رو قیچی کرده و خمیر باز شده یکدست را برای ریختن مواد میانی آماده می کنید. دقت کنید که نایلون لایه رویی خمیر را باز میکنید و همچنان زیر خمیر لایه نایلون باقی می ماند تا هنگام رول کردن کارمان ساده باشد. مواد میانی یا همان مخلوط خامه ای که درست کردید را روی خمیر باز شده ریخته و یکدست و به آرومی رول کنید. رولت آماده را بمدت 30 دقیقه الی 1 ساعت داخل یخچال قرار دهید و بعد از آنکه کامل خودش را گرفت، از یخچال بیرون آورده و سپس با پودر کاکائو روی رولت را بپوشانید. در مرحله آخر تهیه این دسر فوری، با پودر پسته، پودر نارگیل یا شکلات سفید ذوب شده رولت را تزیین کنید.